Croquetas caseras
Croquetas grandes, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con su salsa brava para mojar. La ración que se pide dos veces.
Benagalbón · La Axarquía
Nuestra casa
El Candela es una tasca de barrio de las que ya casi no quedan: desayunos al sol en la acera, vermú Dimobe con su tapa y cocina casera malagueña, honesta y sabrosa. Antonio, Nico y Leo te reciben como en casa, y los viernes la noche se alarga hasta la madrugada.
De la casa
Tres para partir. Unos huevos rotos con jamón, unas croquetas caseras crujientes y unas gambas al ajillo en su cazuela.
Patatas fritas caseras, láminas de jamón serrano y un huevo frito con la yema que se rompe al llegar a la mesa. El clásico de tasca que nunca falla.
Marisco fresco · Para la mesa
Croquetas grandes, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con su salsa brava para mojar. La ración que se pide dos veces.
Gambas al ajillo en su cazuela de barro, con el aceite dorado de ajo y guindilla todavía burbujeando. Pan en mano para mojar hasta la última gota.
Volcán de chocolate· Ensaladilla de pulpo· Albóndigas de chocos· Mojama de Isla Cristina
El ambiente
La hora del vermú en El Candela es un ritual: Dimobe de Moclinejo, una tapa buena y la conversación que fluye en la acera del pueblo. Ambiente auténtico, trato cercano y precios de barrio.
Opiniones
"Muchos años han pasado desde el último gazpachuelo que me supo así, y pasó en casa de mi abuela. Un menú que ha sido Málaga en estado puro, cocina casera, honesta y sabrosa."
"Excelente lugar, auténtico (de los pocos que quedan), trato muy cercano y amable. Muy buena comida y buena relación calidad/precio. Vivimos en La Caleta y repetiremos."
"Sitio espectacular, íbamos con las expectativas altas al ver las reseñas y, efectivamente, no sólo las han cumplido, si no que las han superado."
Reservas
Déjanos tu teléfono y te confirmamos. Lun y Dom cerrado · Mar–Jue 7:30–12:00 · Vie 7:30–24:00 · Sáb 7:30–17:00.